Автор: Рекламу можно будет пропустить… Голосовать могут только авторизованные пользователи Войти 
Оценить рецепт
Ингредиенты
картофель — 2 шт.
фасоль стручковая замороженная — 100 г
яйца перепелиные — 4 шт.
тунец консервированный — 100 г
соль
сахар
помидоры черри — 50 г
оливки
масло оливковое
чеснок — 1 зубчик
сухие травы
горчица дижонская — 1 ч. л.
лимон — 1 шт.
каперсы Выпуск «Салат с малосольной форелью. Салат с жареным беконом. Салат с печенью трески. Версия салата нисуаз. Закуска по-тайски» Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
14 ингредиентов
Время приготовления:
25 минут
Способ приготовления
1. Картофель нарезаем на дольки и отвариваем в воде с солью и сахаром.
2. После картофель откидываем на сито и даём стечь лишней влаге.
3. В солено-сладкой воде бланшируем зелёную фасоль, затем также откидываем на сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
4. Перепелиные яйца отвариваем и очищаем.
5. Выкладываем картофель на тарелку, добавляем нарезанные пополам помидоры черри.
6. Оливки заливаем оливковым маслом, добавляем измельчённый чеснок, перетёртый с солью, смесь сухих трав, всё перемешиваем. Можно дать немного постоять.
7. Готовим заправку. В миске смешиваем оливковое масло, горчицу, сахар, лимонный сок и перемешиваем.
8. Смазываем картофель заправкой.
9. Добавляем в салат фасоль, пропитываем заправкой, добавляем помидоры черри, нарезанные пополам перепелиные яйца, кусочки консервированного тунца, пропитанного заправкой, маринованные оливки, каперсы.
window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-32», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-32» }) })
(window.smiq = window.smiq || []).push({}); window.yaContextCb.push(() => { Ya.Context.AdvManager.render({ «blockId»: «R-A-141070-31», «renderTo»: «yandex_rtb_R-A-141070-31» }) })
